Carlsberg sẽ đàm phán mua thêm cổ phần tại Habeco

Đề cập việc thoái vốn Nhà nước tại Habeco, Sabeco, Thứ trưởng Hoàng Quốc Vượng cam kết "cố gắng, quyết tâm thực hiện theo đúng chỉ đạo của Thủ tướng".

Cùng hơn 17% cổ phần đang sở hữu tại Habeco, cổ đông chiến lược Carlsberg sẽ đàm phán để có thể nắm thêm vốn tại doanh nghiệp này. 

Thông tin trên được lãnh đạo Bộ Công Thương chia sẻ tại cuộc họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 10, chiều tối 29/10.

Thứ trưởng Hoàng Quốc Vượng cho biết, Carlsberg hiện là cổ đông chiến lược của Habeco, nắm 17,08% vốn tại doanh nghiệp này. Theo quy định, quá trình bán vốn Nhà nước sẽ ưu tiên các cổ đông chiến lược đã tham gia mua cổ phần của Tổng công ty Bia rượu nước giải khát Hà Nội (Habeco) trong thời gian cổ phần hóa trước đây. 

“Việc đàm phán với Carlsberg sẽ được các bên tiến hành, bắt đầu diễn ra vào thứ Hai tuần tới, ngày 31/10”, Thứ trưởng Hoàng Quốc Vượng nói.

Ngày 28/10, hơn 231,8 triệu cổ phiếu của Habeco (Mã CK: BHN) đã lên sàn UPCoM với giá tham chiếu 39.000 đồng mỗi cổ phiếu. Ngay trong phiên chào sàn, BHN đã "cháy hàng" và tăng kịch trần lên 54.600 đồng mỗi cổ phiếu từ mức giá tham chiếu 39.000 đồng. Cuối phiên, dư mua giá trần tại BHN còn gần 200.000 cổ phiếu.

Cổ đông chiến lược Carlsberg sẽ đàm phán mua thêm cổ phần tại Habeco.

Hiện tại, Bộ Công Thương vẫn đại diện Chủ sở hữu Nhà nước nắm 81,79% vốn điều lệ Habeco và Carlsberg nắm 17,08%. Tỷ lệ cổ phiếu tự do chuyển nhượng chỉ là 0,98%, tương đương 2.271.640 cổ phiếu. Số lượng cổ phiếu lưu hành tự do của Habeco chỉ còn hơn 2 triệu cổ phiếu.

Cuối tháng 8/2016, Thủ tướng chỉ đạo Bộ Công Thương phải thực hiện ngay các bước để thoái vốn tại hai doanh nghiệp này, đưa Habeco và Sabeco lên sàn. Giá giao dịch sẽ được sử dụng để dẫn chiếu cho hoạt động thoái vốn Nhà nước khỏi hai tổng công ty này.

Dự kiến, toàn bộ vốn nhà nước tại Habeco khoảng 9.000 tỷ đồng (tương đương 81,79% vốn điều lệ) sẽ được thoái vốn trong năm 2016.

Còn lộ trình thoái vốn tại Sabeco sẽ được chia làm 2 đợt: Đợt 1 thoái 53,59% vốn điều lệ, tương đương 24.500 tỷ đổng trong năm 2016. Đợt 2 sẽ thoái tiếp 36% vốn, khoảng 16.000 tỷ đồng trong năm 2017, sau khi Sabeco niêm yết trên thị trường chứng khoán.

2 triệu đồng một chậu bưởi cảnh để đón Tết

Tại vùng đất nổi tiếng của Khánh Hòa chuyên làm giống bưởi cảnh và cung cấp cho thị trường các tỉnh phía Nam dịp Tết, vườn bưởi cảnh tại xã Diên Thạnh, huyện Diên Khánh hiện đang thu hút khá đông người đến xem. Vào những giờ rảnh rỗi, có hàng chục người đến ngắm vườn bưởi.     

Với giá dao động 1,5–2 triệu đồng một chậu, bình quân mỗi cây bưởi cảnh cho 5–8 quả, dự kiến khoảng hơn 2 tháng nữa là xuất bán cho thương lái để phục vụ Tết.

Những cây bưởi cảnh được trồng trong chậu có hình dáng thấp hơn so với bưởi trồng ở ngoài đất, quả và lá luôn được chăm sóc tươi tốt, đẹp mắt để thu hút những người chơi bưởi cảnh. Trong khi những giống bưởi bình thường có chiều cao từ 1- 3m và có khi phải leo trèo mới hái được, thì riêng giống bưởi cảnh chỉ cần đưa tay ra là hái được quả.

Chậu bưởi cảnh có vóc dáng không quá cao.

Có thâm niên hơn 10 năm trồng bưởi cảnh, anh Nguyễn Văn Hiệp, thôn Trường Thạnh, xã Diên Thạnh, huyện Diên Khánh cho biết: “Thấy thị trường ưa chuộng giống bưởi cảnh nên tôi tìm hiểu thông tin, các đặc tính của cây và tiến hành làm bưởi cảnh”.

Bình quân mỗi năm anh làm 100 chậu, doanh thu 100–150 triệu đồng một năm. Gia đình anh Hiệp năm nay cũng trồng 100 chậu bưởi để cung cấp cho khách hàng, anh bắt đầu cho cây ra hoa vào tháng 7 âm lịch. Đến nay, vườn bưởi cảnh đang phát triển tươi tốt, bình quân mỗi cây cho ra 5–8 quả, có một số cây cho 10–12 quả. Dự kiến khoảng hơn 2 tháng nữa, nhà vườn có thể xuất bán cho thương lái tại TP HCM, giá dao động 1,5–2 triệu đồng một chậu. 

Mỗi chậu cho 5-8 trái bưởi.

Theo anh Hiệp, việc chăm sóc chậu bưởi cảnh cần đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận. Giai đoạn bưởi ra quả 1,5–2 tháng tuổi cần bảo quản chu đáo tránh bị ruồi đục quả và luôn giữ cho màu sắc của bưởi cảnh đẹp, trái càng nhiều, cộng với hình dáng đẹp thì bưởi cảnh càng có giá trị. 

Theo những người trồng bưởi cảnh tại địa phương, đến nay, toàn xã có trên 10 hộ trồng bưởi cảnh chủ yếu cung cấp thị trường TP.HCM, những cây bưởi cảnh có giá tiền triệu phải đáp ứng các tiêu chuẩn: mỗi cây phải có từ 5 quả trở lên, quả ra đều, màu sắc và lá xanh mướt…

'Vua rừng' Vân Canh thu tiền tỷ ở mỗi năm

Vốn xuất thân từ gia đình thuần nông nghèo khó ở huyện miền núi Vân Canh, thuở nhỏ ông Đào đã rong ruổi theo cha mẹ men đường dốc, đầy đá sỏi lên nương rẫy. Đến lúc trưởng thành, ông quyết định khởi nghiệp với vài triệu đồng vay mượn được rồi tìm lên núi kiếm đất trồng rừng.

Ông Nguyễn Bá Đào ở thôn Bình Long, Canh Vinh, Vân Canh, Bình Định được mệnh danh là "vua rừng" nhờ thu tiền tỷ mỗi năm từ 50 ha rừng và nuôi hươu nai lấy nhung.

Lấy ngắn nuôi dài, may mắn việc trồng rừng hiệu quả nên đến năm 2000 ông Đào bắt tay vào trồng 7 ha rừng. Biết cây keo lai sẽ trở thành thế mạnh, những năm sau đó, gia đình ông liên tục mua thêm hoặc thuê dài hạn đất mở rộng diện tích để trồng loại cây này.

Đàn hươu sao trong chuồng của gia đình ông Đào. Ảnh: Quy Nhơn

Vài năm trở lại đây, khi cây keo lai có giá, người dân có rẫy ồ ạt trồng, ông Đào quyết định thành lập vườn ươm cây giống với quy mô lớn. Hiện tại, lão nông này đang sở hữu 50 ha rừng trồng và 2 vườn ươm giống cây để cung cấp thường xuyên cho khách hàng tại Bình Định và nhiều tỉnh thành lân cận.

"Để làm giàu từ trồng rừng với diện tích lớn thì người trồng cần có 'máu liều'. Trồng rừng chỉ vất vả thời gian đầu, trung bình vườn keo 5-6 năm là cho thu hoạch, gặp vùng đất tốt thì chỉ 4-5 năm. Tuy nhiên, làm giàu từ mô hình này cũng rủi ro rất cao, có thể gặp thua lỗ do thiên tai hạn hán, cháy rừng", ông Đào chia sẻ và cho biết hiện nay, bình quân mỗi năm vườm ươm của gia đình ông bán ra thị trường khoảng 3 triệu cây keo giống, thu về khoảng 600 triệu đồng. Rừng trồng keo của ông với diện tích trên 50 ha, trong vòng 5 năm thu về 2,5-3 tỷ đồng. Hiện tại, ông mới chỉ thu hoạch một nửa diện tích, sắp tới sẽ bán hết để tiếp tục trồng lứa mới. 

Không chỉ làm "vua rừng", ông Đào còn rất hứng thú với mô hình chăn nuôi thú rừng. Hiện gia đình ông đang nuôi 9 con nai và 10 con hươu để lấy nhung. Bình quân mỗi năm, một con nai đực có thể lấy được khoảng 3 kg nhung (lấy 2 đợt mỗi năm), một hươu đực mỗi năm lấy được khoảng  một kg nhung. Với giá nhung hươu khoảng 15 triệu đồng một kg, nhung nai khoảng 10 triệu đồng, gia đình ông Đào thu về hơn 100 triệu đồng mỗi năm.

Đến giờ ăn, đàn hươu, nai quây quần bên ông Đào. Ảnh: Quy Nhơn

Ông Đào kể: “Với thú vui, đam mê chăn nuôi, sau khi tìm hiểu bí quyết nuôi hươu, nai trên sách báo và học hỏi thực tế từ các trang trại, tôi đã bỏ tiền để mua 2 cặp hươu, nai giống về nuôi. Việc chăn nuôi không khó như mọi người nghĩ, thậm chí còn dễ nuôi, vốn đầu tư và công sức bỏ ra ít nhưng thu nhập cao”.

Thức ăn cho hươu, nai là cỏ và các loại lá cây như: lá sung, lá mít... và tận dụng các loại trái cây. Điều chú tâm khi nuôi vật nuôi này là con đực trong mùa động đực thường rất hung hăng, chúng có thể húc nhau làm gãy sừng, hư hỏng chuồng trại và húc cả người.

Mỗi năm, hươu, nai đực cho lấy nhung 2 lần, để cắt nhung phải dùng cưa được sát trùng. Tuy nhiên, khi cưa con đực sẽ rất đau, vì vậy, phải biết cách giữ chúng thật chặt để việc cưa nhung diễn ra thuận lợi và đảm bảo sức khỏe cho nai.

“Việc lấy nhung rất ít ra máu nhưng sau khi hoàn thành, cần băng bó vết thương bằng lá tàu bay (tên loài rau ở địa phương, mọc rất nhiều ở đồng ruộng có chức năng sát trùng, cầm máu). Chừng vài giờ đồng hồ sẽ cầm máu và 3 ngày sau vết thương sẽ lành lặn”, ông Đào cho hay.

Người thông minh chưa chắc đã trở thành doanh nhân giỏi

Nguyên nhân đầu tiên là tâm lý "mình làm mọi việc tốt hơn người khác". Nếu đã biết rõ quy tắc 80/20 (80% công việc được hoàn thành bởi 20% thành viên), bạn nghĩ điều gì sẽ xảy ra khi làm nhóm?

Có thể bạn cho rằng người thông minh, nhiệt huyết và tài năng ắt hẳn phù hợp vai trò doanh nhân, nhưng đây nhiều khi lại chính là điểm yếu của họ.

Những người thông minh và tài năng nhất sẽ lựa chọn làm phần việc nhiều nhất. Họ không muốn mạo hiểm với điểm số của mình bằng việc chia đều hay tin rằng những người thường thường xuyên vắng mặt hay ngủ gật trong lớp có thể làm tốt phần của họ.

Những người thông minh nhất sẽ làm mọi thứ tốt hơn so với hầu hết những người còn lại. Họ viết tốt hơn, lên kế hoạch tốt hơn và suy luận cũng tốt hơn. Tuy nhiên, đến khi bắt tay vào kinh doanh, họ lại chẳng làm được gì.

Một ngày chỉ có 24 tiếng và con người cần phải ăn, ngủ, tắm, làm một số việc khác. Vì vậy, nếu mỗi ngày người thông minh cố gắng tự làm hết tất cả các công việc, vì không chịu được cảnh người khác làm kém hơn mình, anh ta sẽ bị mắc kẹt với một điều duy nhất - công việc và kết cục là không thể phát triển hơn được.

Kinh doanh thành công cần sự kết hợp của nhiều thứ hơn là chỉ sự thông minh. Ảnh: Intelligent Office

Một điều nghe khá buồn cười là trên thực tế, những người vốn được coi là chểnh mảng lại phù hợp với công việc kinh doanh hơn là người thông minh. Đó là bởi họ phát hiện ra những người thông minh sẽ làm thay công việc của họ. Họ biết cách phân quyền và đôi khi, còn biết cách khiến người khác làm thay những điều mà họ không muốn làm.

Trong điều kiện lý tưởng, người thông minh có thể truyền đạt lại tài năng của mình cho người khác. Tuy nhiên, vì luôn tự làm mọi việc một mình, họ không học được những kỹ năng cần thiết nhằm giúp việc kinh doanh trở nên phát đạt, như quy trình tự động hay phân công công việc. Là người thông minh, lẽ ra bạn có thể sử dụng trí tuệ của mình tóm tắt lại kiến thức theo cách dễ học hỏi nhất cho mọi người. 

Người tài năng và thông minh thường rất tinh tế khi nhận ra những điều bất thường hay phức tạp. Họ không thích tuân theo quy tắc giữ cho mọi thứ đơn giản và bình thường - điều vốn rất cần thiết nếu muốn kinh doanh thành công.

Nếu bạn nghĩ tới dây chuyền lắp ráp tại một nhà máy sản xuất nổi tiếng hay sự hiện diện toàn cầu của McDonald’s, bạn có thể cho rằng chúng rất phức tạp. Nhưng trên thực tế, đó là sự tổng hợp của hàng loạt công việc vô cùng đơn giản. Mỗi công việc đều được chia thành các bước dễ làm theo. Các công nhân thực hiện lặp đi lặp lại những nhiệm vụ đã được xác định cụ thể. Đầu bếp, thu ngân hay nhân viên giao hàng ở McDonald’s cũng vậy. Họ không phải học quá nhiều, do mọi thứ đều đã được chuẩn hóa.

Đại đa số nhân viên của các công ty lớn và nổi tiếng trên thế giới đều không phải là những người thông minh nhất. Họ là những nhân viên bình thường, trung bình hoặc thậm chí là khá ngờ nghệch. Những công ty này chỉ có một số cá nhân đủ thông minh để chuẩn hóa quy trình cũng như phân chia công việc một cách hợp lý.

Vì vậy, thông minh hay tài năng cũng không giúp bạn được nhiều trừ khi bạn tận dụng chúng nhằm tìm ra cách tối giản hóa các nhiệm vụ phải làm để việc kinh doanh trở nên trơn tru hơn. Điều này không dễ dàng, bởi nó đi ngược lại những điều bạn đã từng làm và đối lập với những gì bạn đã từng được dạy trước đây. Tuy nhiên, việc làm trên là cần thiết nếu muốn kinh doanh thành công và nó cũng lý giải được vì sao người thông minh chưa chắc sẽ kinh doanh giỏi.

Một vấn đề khác là việc người thông minh thường có quá nhiều thứ để mất. Bạn càng giỏi thì lại càng có nhiều sự lựa chọn. Bạn có khả năng kiếm được nhiều tiền ở nhiều lĩnh vực khác nhau cũng như có cơ hội thăng tiến nghề nghiệp.  Điều nay có nghĩa rằng khi bắt đầu kinh doanh, bạn có nhiều rủi ro hơn những người ít cơ hội việc làm và tiền bạc. Điều này có nghĩa là bạn cần phải có một cơ hội kinh doanh mang lại giá trị lớn hơn rất nhiều, sao cho tương xứng với công sức mà bạn đã bỏ ra.

Bởi vì có quá nhiều thứ để mất cùng với rất nhiều sự lựa chọn có sẵn, cũng chẳng có gì ngạc nhiên khi rất nhiều người xuất sắc nhất khi còn đi học lại chỉ dừng ở việc làm nhân viên cho các tập đoàn lớn, còn những học sinh chỉ ở mức trung bình thì lại đạt được thành công riêng trong việc kinh doanh.

Trái cây lạ giúp cho nông dân Việt làm giàu

Những nông sản "khổng lồ", có màu sắc và hình dáng lạ đang ngày càng xuất hiện nhiều ở Việt Nam.

1. Bí ngô khổng lồ

Đây là loại bí ngô được ông Lê Hữu Phan ở Đà Lạt nhập giống ở nước ngoài về trồng trên mảnh đất nhà mình với diện tích 150m2.

Bí ngô của ông Phan sinh trưởng tốt và khoảng 6 tháng cho thu hoạch và trọng lượng trái lớn nhất 80kg. Hiện tại trong vườn có 2 giống bí ngô màu vàng và màu trắng. Sản phẩm này hiện rất đắt hàng, phần lớn được mua để trưng bày và ông Phan không bán theo kilogam mà định giá từng trái từ 3 đến 4 triệu đồng. Người mua và người bán sẽ thoả thuận để thống nhất mức giá giao dịch. Trên diện tích 150m2, mỗi đợt, ông Phan thu được từ 10 đến 15 trái.

2. Bí đao khổng lồ

Cũng có trọng lượng lên tới vài chục kg, tại thôn Chánh Trạch 1 và Chánh Trạch 2 (xã Mỹ Thọ, huyện Phù Mỹ, Bình Định), trái bí đao “khủng” đang là sản phẩm hiếm nơi nào có được.

Ông Nguyễn Đình Giáo ở thôn Chánh Trạch 1 cho biết nhà nào trồng giống bí này đều có hình dạng to lớn khác thường. Vườn nhà ông có 100 trái, trái nặng nhất lên đến 50 kg”.

Theo người dân trồng bí đao, kích thước loại nông sản đặc biệt này có được nhờ vùng đất có thổ nhưỡng kỳ lạ. Tại đây, ba bề núi bao bọc, hướng mặt ra biển, bên dưới mặt đất sở hữu mạch nước ngầm tốt. Thông thường giá bán dao động 4.000 - 6.000 đồng một kg.

Ngoài bán cả trái, người nông dân còn có thể bán nước bí. Nước được lấy từ thân cây bí sau khi thu hoạch. Có cây thu được 1-2 lít nước, mỗi lít bán ra với giá 40.000 đồng. Theo người dân, nước bí dùng để thanh nhiệt, giải độc và trị các loại bệnh thông thường như lang ben, hắc lào và cũng có thể để từ năm này qua năm khác mà không bị hỏng.

Theo ông Võ Ngọc Bình, thôn Chánh Trạch 1, nghề trồng bí đao “khổng lồ” tốn rất nhiều công sức, đòi hỏi người nông dân phải tỉ mỉ trong từng công đoạn và làm đúng theo quy trình.

Nhiều năm trở lại đây, người trồng bí “khổng lồ” đang có chút phấn khởi khi nhiều người thu mua từ TP HCM, Long An... tìm về tận nơi để mua bí triển lãm với giá cao. 

3. Cà chua đen

Giống cà chua đen du nhập về Đà Lạt (Lâm Đồng) từ nửa đầu năm 2014 và được nhiều thực khách cũng như người trồng đón nhận.

Là người thử nghiệm đầu tiên, chị Phạm Thị Thanh Thủy ở thôn K'Long C, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng cho biết khi mới trồng, có thời điểm sản phẩm không đủ cung cấp cho thị trường. Tuy nhiên, hiện có nhiều nhà vườn trồng nên lượng cung không còn khan hiếm như trước.

Chị Thủy cũng cho biết, để cây phát triển tốt, hạt sau khi mua về được ươm trên giá thể sơ dừa trong từng túi nhỏ. Khi chiều cao của cây cà chua đen được khoảng 10cm thì cắt thân ghép vào gốc của giống cà chua đỏ, tỷ lệ cây sống khá cao. Cũng như cà chua đỏ, cà chua đen trồng sau 3 tháng thì bắt đầu cho quả và có thể thu hoạch trong vòng 3-4 tháng, sản lượng trung bình 5-7kg mỗi gốc. Thời kỳ đầu, khi sản phẩm lên cơn sốt, giá tới tay người tiêu dùng có lúc lên đến 200.000 đồng một kg nhưng nay đã hạ nhiệt, chỉ còn vài chục nghìn đồng một kg.

Theo những người trồng, loại cây này không dễ phát triển do hay bị nấm bệnh. Tuy nhiên, nhờ yếu tố thời tiết của vùng Đức Trọng, Đơn Dương thích hợp với cây cà chua hơn Đà Lạt. Đây cũng là 2 vùng chuyên canh cà chua nên các nhà vườn có kinh nghiệm hơn trong canh tác.

4. Dưa hấu Nam Mỹ

Dưa hấu Nam Mỹ hay còn gọi là dưa Pepino đang được người tiêu dùng ưa thích bởi hình dáng và mùi vị của trái. Giống dưa này cũng được người trồng ở Đà Lạt nhập từ nước ngoài về. Trọng lượng khoảng 200-300 gram một trái. Dưa Pepino trái hình oval, khi còn non nhìn rất giống trái cà chua, có thể cắt thành lát trộn salad, ăn kèm với thịt, cá… Khi chín, dưa có màu vàng kem, sọc tím, ruột mềm, có vị ngọt và thơm như dưa lưới, dưa lê. Loại này giàu chất xơ và chất chống oxy hóa.

Anh Nguyễn Định, người đầu tiên đưa giống cây này về cho biết, loại dưa này được anh trồng trong nhà kính theo phương pháp công nghệ cao. Dưa được trồng trên luống cao 20 cm, rộng 1,5 m, mỗi luống 2 hàng. Vườn được trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt (cắm vào từng gốc dưa) và phun sương (khi trời nóng). 4-5 tháng thì cây bắt đầu cho thu hoạch, trái nặng trung bình 200-300 gram, cho mùi thơm đặc trưng và vị mát. Hiện mỗi ngày anh thu hoạch được 30-40 kg, bán giá sỉ 60.000 đồng một kg và 80.000 đồng một kg bán lẻ. Sản phẩm ra đến đâu hết đến đó, chủ yếu được tiêu thụ ở TP HCM và Hà Nội.

Anh cũng cho biết thêm, loại này nếu biết chăm sóc có thể cho thu hoạch liên tục trong vòng 2-3 năm. Cây cho năng suất tốt, giá bán hợp lý nên trồng loại này hiệu quả kinh tế cao. 

Trên thị trường, giá bán tới tay người tiêu dùng dao động 120.000 -200.000 đồng một kg. Vì số nguồn cung ít nên lượng hàng bán ra vẫn không đủ nhu cầu.

Các thương hiệu quốc tế thay đổi thói quen ăn uống của người Việt Nam

Vài năm gần đây, các thương hiệu quốc tế đã tràn vào thị trường Việt Nam, thay đổi bộ mặt ngành thực phẩm - đồ uống. Họ đưa ra lựa chọn đa dạng cho thực khách và ngày càng mở rộng sản phẩm. 

Người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là tại các thành phố lớn, có xu hướng ăn ngoài khá nhiều, khiến các hàng ăn mọc lên như nấm.

Báo cáo gần đây của hãng nghiên cứu Decision Lab đã hé lộ một số thói quen ăn uống khá thú vị của người Việt và chỉ ra bằng cách nào các công ty có thể tận dụng thị trường béo bở này.

Ví dụ, bữa sáng là thời điểm người Việt ăn ngoài nhiều nhất. Bên cạnh đó, họ thích tới các cửa hàng phương Tây theo nhóm đông và trong những dịp đặc biệt. Ngoài ra, địa điểm thuận tiện cũng là lý do hàng đầu khi chọn nhà hàng, trên cả chất lượng và hương vị đồ ăn.

Các chuỗi đồ ăn nhanh quốc tế như McDonald's đang đổ về Việt Nam.

Khảo sát cho thấy khoảng 7% các bữa ăn ngoài là tại các cửa hàng phương Tây, như McDonald's, KFC và Burger King. Tuy nhiên, dù hưởng lợi từ thương hiệu nổi tiếng, họ lại gặp phải rất nhiều thách thức. Katrin Roscher, một trong những tác giả của khảo sát nhận xét: "Các cửa hàng phương Tây hấp dẫn các gia đình, nhưng khi cảm giác mới lạ qua đi, họ lại chuộng đồ châu Á hơn".

Bà cho rằng, đó là vì đồ ăn Tây được coi là nhạt hơn đồ châu Á - vốn dùng nhiều gia vị và thảo mộc. Để giải quyết việc này, rất nhiều cửa hàng đã địa phương hóa thực đơn của mình. McDonald's gần đây bắt đầu bán bánh mì. Còn nhiều chuỗi đồ ăn nhanh khác đã đưa cơm vào thực đơn.

"Việc này giúp phá tan rào cản. Thực khách có thể đến đây nhiều lần hơn, ăn cơm, rồi lại thử một chiếc burger", Roscher cho biết.

Công nghệ cũng đóng vai trò lớn trong việc thúc đẩy doanh thu ngành thực phẩm. Tại quốc gia mà 9 trên 10 người truy cập Internet qua smartphone và wifi phổ biến ở hầu hết thành phố, đặt hàng online hiện đóng góp nửa số đơn hàng giao đồ ăn. Việc này giúp các công ty có cơ hội mở rộng sự tiếp cận với khách hàng, mà không tốn chi phí cho việc mở cửa hàng mới.

Tuy nhiên, người trẻ Việt khó gây ấn tượng hơn, do việc ăn ngoài phần nào đã trở thành lựa chọn hằng ngày của họ. 73% người tham gia khảo sát trên 35 tuổi hài lòng với trải nghiệm tại các cửa hàng phương Tây. Trong khi đó, tỷ lệ này ở độ tuổi 15 – 34 là 63%.

Nghiên cứu cũng chỉ ra người Việt Nam có xu hướng giới thiệu nhà hàng phương Tây cho người khác, hơn là nhà hàng địa phương. Dù vậy, việc này cũng tùy độ tuổi. Tỷ lệ này tại người lớn tuổi cao gấp đôi so với người trẻ.

Bill Gates: Các con tự hào bởi vì tôi làm từ thiện 70 tỷ USD

Tỷ phú 60 tuổi cũng nhận nhiều câu hỏi từ người xem truyền hình qua Twitter. Họ tò mò về cuộc sống của người giàu nhất thế giới. Ông cho biết mình không bao giờ cầm theo ví, có "quá nhiều phòng tắm" trong nhà và thú nhận sở thích xa xỉ nhất là bay vòng quanh thế giới bằng chuyên cơ.

Xuất hiện trên chương trình This Morning của ITV tuần này, Bill Gates đã có cuộc phỏng vấn hiếm hoi về phản ứng của gia đình trước việc ông để lại phần lớn tài sản giúp người nghèo thế giới.

Bill Gates hiện là người giàu nhất thế giới, theo Forbes, với 81,8 tỷ USD. Ông đã cam kết dành 70 tỷ USD làm từ thiện sau khi qua đời.

Nhà sáng lập Microsoft cho biết trái với những lời đồn đại rằng các con đã bị ông gạt ra khỏi quyết định này, Gates cho biết họ rất "tự hào" vì cam kết xóa nghèo của ông qua quỹ Bill & Melinda Gates Foundation. "Số tiền này được dùng để giúp người nghèo. Chúng biết điều đó và tự hào về nó. Chúng vẫn thường theo hai vợ chồng tôi đến các nước để xem công việc được làm đến đâu rồi", ông nói.

Gates và vợ - Melinda có 3 người con - Jennifer (20 tuổi), Rory (17 tuổi) và Phoebe (14 tuổi). Jennifer hiện là sinh viên năm 2 tại Đại học Stanford. Trong khi đó, Rory và Phoebe vẫn học trung học và sống cùng bố mẹ tại Seattle.

Gia đình Bill Gates trong một chuyến đi. Ảnh: Melinda Gates

Ông cho biết dù không được thừa kế hàng tỷ USD, các con vẫn được đảm bảo về mặt tài chính. Ông hy vọng dù có bao nhiêu tiền, họ sẽ vẫn nỗ lực theo đuổi giấc mơ của riêng mình.

"Chúng sẽ không bao giờ nghèo cả. Chúng được nhận nền tảng giáo dục tuyệt vời và một khoản tiền để ra ngoài và có sự nghiệp riêng. Đưa cho lũ trẻ số tiền lớn không phải là điều nên làm. Nó có thể bóp méo mọi thứ chúng tham gia và xây dựng", ông cho biết.

Quỹ từ thiện của hai vợ chồng ông hỗ trợ vốn cho các dự án y tế, giáo dục toàn cầu, đồng thời khuyến khích bình đẳng giới. Họ đã chi ra gần 4 tỷ USD năm 2014, và đến cuối năm đó có 43,5 tỷ USD. Đây là số liệu mới nhất được công bố.

Tỷ phú cho biết từ khi thành lập quỹ năm 2000, họ đã chi tổng cộng 30 tỷ USD cho việc làm từ thiện, giúp giảm số trẻ em tử vong xuống 6 triệu, từ 12 triệu một năm. Ông cũng kỳ vọng đến năm 2030, con số này sẽ chỉ còn 3 triệu, do quỹ đang nỗ lực giảm đói nghèo toàn cầu.